宝丽嘉酒庄(Château Bellegrave)
波美侯
宝丽嘉酒庄位于波美候命名产区的西南部,拥有 8.5公顷葡萄园,其中75%的葡萄品种是美乐,25%是品丽珠。
土壤由石块砂砾(“宝丽嘉”法文意指“美丽的石块”)、黏土和沙土组成,底土富含铁氧化物。这片葡萄园不仅拥有优质的土壤和底土,还坐拥得天独厚的微气候,造就了卓越的葡萄酒。
但是除了这些优厚的自然条件,也需要辛勤的耕作,更少不了有机种植方法。
葡萄采用全手工采摘,经过悉心分拣及轻微压榨后,被置入带温控装置的大酒罐内进行自然发酵。
葡萄酒在橡木桶中进行约20个月的陈酿,然后装瓶。